共拒“舌尖上的浪費” 文明節儉過大年
來源：鹽城新聞網 2025-01-21 編輯：沈 業通
春節臨近，年味漸濃，餐飲行業也迎來消費高峰。1月18日，鹽城市文明創建巡訪團、鹽城市新時代勞模志愿服務團相繼來到市區北京餐廳、京寧宴酒店、湘悅餐飲連鎖店、尚友紫薇國際酒店、登瀛世家酒店、鹽城瀛洲開元大酒店等餐飲服務單位，開展“杜絕餐桌上浪費，文明節儉過新年”文明實踐社會活動。
每到一處，文明觀察員、勞模志愿者都向員工和顧客宣講《中華人民共和國反食品浪費法》等法律法規，進一步引導廣大市民樹立正確的消費觀，促進餐飲企業把反對浪費的舉措落到實處。與此同時，文明巡訪觀察員、勞模志愿者向市民發放“文明用餐、杜絕浪費”的倡議書和市民文明認知讀本，倡導節儉過年，不鋪張浪費。不吃“豪華年夜飯”，每餐適量，餐餐“光盤”，聚餐使用公筷公勺，讓文明健康的生活方式成為習慣。
文明觀察員、勞模志愿者走訪發現，“珍惜每粒糧食”“加入光盤行動，反對鋪張浪費”這類文明用餐宣傳標語在各餐飲企業隨處可見。餐飲服務經營者能夠主動對消費者進行防止食品浪費的提示提醒，在店堂醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，引導消費者按需適量點餐；能夠主動提供打包服務，提供公勺公筷，推廣“半份菜”“小份菜”，引領“過春節講節約”的節日新風尚。
當天下午1時30分，在一家酒店，文明觀察員、勞模志愿者見到李女士正在將少量剩菜打包帶回家。李女士說，所謂“年年有余”的“余”不是剩余、多余，而是懂得“節余”，大家應養成勤儉節約的美德，反對講排場比闊氣、奢侈浪費等不良風氣，讓“小餐桌”彰顯“大文明”。文明觀察員、勞模志愿者紛紛豎起大拇指，為她點贊。
新春佳節是舉國歡慶、闔家團圓的重要節日。市文明創建巡訪團號召大家從自己做起、從餐桌細節做起，以“光盤”為榮、以“剩宴”為恥，營造“崇尚節儉，拒絕浪費”的新風尚，共同度過一個平安健康、文明節儉、歡樂祥和的春節假期。
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